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美洲蠊表皮的壳质化的部分,就把头部连翅膀和肠脏一起拉出

五月 30th, 2019  |  澳门新萄京游戏平台

蟑螂蜚、新挝,蜚蠊,飞现,负盘,石姜,滑虫,茶婆虫、香娘子,赃郎,偷油婆,酱虫(《贵州民间方药集》),黄贼。为蜚蠊科昆虫东方蠊等的全虫。东方蠊体椭圆形,背腹扁平,长约2.5厘米,深褐色,有油状光泽。头部向腹面弯曲,大部分隐在前胸下面;头小,复眼1对,单眼2个,口器咀嚼式;触角甚长,丝状,环节圆筒形,约有100余节。前胸背板甚大,中,后胸较小;雄虫有短翅2对,仅掩盖腹部约2/3;雌虫的翘退化,前翅仅呈现2小片,后翅消失。足3对,多毛,胫节及跗节皆长。跗节分为5节,具2爪。腹部10节,末端有尾须1对。不完全变态;初孵的幼虫色白,经一次蜕变而成褐色之稚虫,复经5次蜕变而成成虫。多栖于人家灶间内,昼隐夜出,喜食菜、饭及液体食物,取食时,每排出粪便及分泌恶臭的液体。全国大部地区均有分布。此外,常见的尚有美洲蠊及澳洲蠊等种。体大,均呈暗褐色,雌雄都有翅。全年均可捕捉。沸水烫死,洗净,焙干。东方蠊、美洲蠊等的坚韧而有强抗药性的表皮,含有巩膜质。巩膜质是蟑螂用其自身产生的水溶性蛋白质与醌之类鞣成的物质,其制造过程,基本上与用皮和鞣酸制革相似而较复杂。蟑螂的卵巢亦有巩膜质,其产生方式亦与表皮相同。表皮又含甲壳质,它是氨基已经乙酰化的氨基葡萄糖所成的多糖类,实际在表皮内,是与蛋白质结合在一起的;美洲蠊表皮的壳质化的部分,含壳质22%,在内表皮约含60%。表皮表面尚有蜡层,如此更增强表皮的避水能力与抗药性。此蜡层为蜡与一种溶剂所成,例如美洲蠊,此蜡是熔点56℃,分子量在300~350之间的蜡,溶剂在常温是液体,分子量在120~170之间。此外,在表皮中尚有少量类似虫胶的物质存在。美洲蠊的肌肉水解,生成亮氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸-蛋氨酸、酪氨酸、脯氨酸、丙氨酸、谷氨酸-苏氨酸、甘氨酸-丝氨酸、精氨酸、组氨酸、赖氨酸-胱氨酸。美洲蠊的红肌比白肌较富于细胞色素;其肌肉带红色,认为是由于细胞色素a,b及c所致;红髋肌中的辅酶A,比白肌大4.5倍;体中能合成甾醇,并不用油酸、棕榈酸、三油酸甘油酯及香猫酮为原料,亦不因饲以胆甾醇而增其甾醇含量;体中胆甾醇的周转,较哺乳动物迟缓。东方蠊的精化酶有蛋白酶、淀粉酶、酯酶、二肽酶、地衣酶、麦芽糖酶等。澳洲蠊消化道有酯酶、蛋白酶、淀粉酶,但显然不存在乳糖酶、纤维素酶及胃蛋白酶,东方蠊背部、尾部分泌一种带绿色粘液,干燥后成赭色无定形块,其中含多量蛋白质。此外尚含碳水化物、灰分等;蛋白质水解;生天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸等约10种氨基酸。视网膜杆含一感光色素,可能即是视紫红质。蟑螂的马尔皮基氏系是一分泌器官而兼贮藏维生素的器官;例如美洲蠊此系贮藏维生素B1、B2、烟酸、泛酸、抗坏血酸。东方蠊雄者含维生素B2_11.5微克/克,雌者6.43微克/克;两性皆含多数的黄素单核甙酸;除B2外,尚有两个为量较多的类似物质。咸,寒。①《本经》:”味咸,寒。”②《别录》:”有毒。”③《唐本草》:”辛辣。”破瘀,化积,消肿,解毒。治百瘕积聚,小儿疳积,疔疮,喉蛾,痈肿,蛇虫咬伤。①《本经》:”主血瘀百坚,寒热,破积聚,喉咽闭。”②《别录》:”通利血脉。”③《唐本草》:”下气。”④《分类草药性》:”治一切饮食诸毒。同蜈蚣捣烂包鱼口,消疮,敷结毒,治喉蛾。”⑤《陆川本草》):”驱风解热,通血脉。治小儿伤风感冒,并治偏身不遂,肿疡。”内服:煎汤,1~3只;或焙干研末。外用:捣敷。①治儿疳初起:蟑螂,去头、足、翅,新瓦焙干,常与食之。②治臌胀:蟑螂一个,萝卜子一撮。共炒为末,好酒吞。③治疔疮:蟑螂大者七个,去头、足,壳,将砂糖少许,同捣烂,敷疔四围,露出头。④解诸疔毒:灶上红蟑螂五个。研烂,热酒冲服。取汗为度。⑤治喉蛾:偷油婆、人指甲、开喉箭。为末吹喉。⑥治白火丹:蟑螂,瓦上焙干,为末,白滚汤服一、二个。兼治疔疮。⑦治对口:桂州荔枝肉二、三枚,蟑螂二、三个。同捣如泥,敷,露头。⑧治无名肿毒:蟑螂十个,盐一撮。同捣烂敷之,留头。⑨治吐血:蟑螂五个,止去翅净,在火盆净瓦上焙干,为末,用湿腐皮包一个,滚汤吞下。每日如此,吞五日,不可间断。⑩治梅毒:偷油婆、蛞蝓。焙焦,研末,兑猪胆汁服。⑾治蜈蚣及蛇、虫咬伤:偷油婆、剪刀草、海椒叶。共捣绒涂。

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蟑螂富含蛋白质,吃法也很多,而且便宜,到处都有,下面介绍一下:

抓20个蟑螂,最好是肥大点那种。
然后把蟑螂塞到瓶子里,灌点水用力摇晃,把蟑螂外面洗干净。然后换水再来。
剪掉蟑螂尾部的两个叉,要注意的是,不要剪得太深,免得剪破肠子漏出粪便——那气味很难闻!

用一只手轻轻捏着蟑螂的身子,另一只手捏着头部,分别往两边拉,就把头部连翅膀和肠脏一起拉出。这很需要技巧,要是用力不当,很容易就会把肠脏留在体内,这样的话,以上所有的功夫都白费了。只能另外再弄一个。

澳门新萄京8522,剪去蟑螂的腿,对了,就只能给留下腹肚部位,检查一下有没蟑螂屎的味道,如果没有,那么整个加工过程就算告一段落了。

另备材料:韭菜,切成段、青红椒各一去核切成丝备用。
配料:姜葱蒜(爱切成片也成、切成丝也可以)。油、糖、盐、味精适量
做法:洗干净炒锅,起锅(烧红后放油刷一下倒起锅里的油),然后再放入适量的油,把姜稍微焯一下后,再把前面弄好的蟑螂爆香,加入蒜炒几下,离火放入椒丝、韭菜、调味品等,猛火炒匀后,放葱加包尾油即可上盘。

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蟑螂的功效

散瘀;化积;解毒。主症瘕积聚;小儿疳积;喉痹;乳蛾;痈疮肿毒;虫蛇咬伤。

1、《本经》:主血瘀症坚,寒热,破积聚,喉咽闭。

2、《别录》:通利血脉。

3、《唐本草》:下气。

4、《分类草药性》:治一切饮食诸毒。同蜈蚣捣烂包鱼口,消疮,敷结毒,治喉蛾。

5、《陆川本草》):驱风解热,通血脉。治小儿伤风感冒,并治偏身不遂,肿疡。

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蟑螂的作用

1、抗抗癌作用

国际有关资料表明,蟑螂体内的抗体对癌细胞有显着的生长抑制作用,被现代医学机构推广应用于各类肝病、癌症的治疗。

2、提高免疫作用

蟑螂对细胞特异性免疫和体液特异性免疫均有提高的作用,可激活非特异免疫功能细胞,调节人体免疫功能,机体生理平蘅,延缓衰老。

3、消肿利水作用

美洲大蠊性寒味咸,有毒,有辛辣味、有散瘀、消积、解毒、利水、消肿等功能。主治儿童疳积、扁桃腺炎、身体包块、痈疮肿痛和蜈蚣、毒蛇咬伤等。

4、恢复改善肠胃消化功能

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